- Caractéristiques
- Spécifications
- Documents
- Accessoires
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Evaporation automatique des gaz chauds de l'eau de dégivrage.
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Le compartiment réfrigéré est conçu pour y placer des bacs et grilles GN 1/1.
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Prévu pour un port d'accès RS485 afin de permettre une connexion avec un ordinateur à distance et des systèmes HACCP intégrés.
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Performances et uniformité de la température garanties dans la chambre à 5-HEAVY DUTY (température ambiante 40°C), selon le protocole EN16825:2016.
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Encombrement réduit pour les installations même dans des espaces restreints.
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Commande numérique avec conformité HACCP : lorsque la température dépasse un seuil critique, une alarme sonore et une alarme visuelle sont activées. Les évènements sont conservés en mémoire pendant deux mois.
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Différentes compositions de portes et de tiroirs sont possible en option pour s'adapter au besoin et à la configuration du site. L'unité de refroidissement à droite est disponible sur demande.
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Accès frontal et facile pour tous les composants de l'unité de refroidissement.
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Glissières anti-bascule acceptant des bacs GN 1/1.
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Sûreté certifiée selon la réglementation CE
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Portes en inox à fermeture automatique (<90°).
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Panneau de commande numérique.
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La combinaison des portes et des tiroirs répond à des besoins variés, avec possibilité de changer la configuration sur site.
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Plage de température réglable de -2 °C à +10 °C pour répondre aux besoins de stockage de la viande, du poisson et des produits laitiers.
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Kit 1/3 tiroirs disponible en accessoires.
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La conception du groupe frigorifique avec sa ventilation en façade permet une installation en dos à dos, adossé, côte à côte ou sur socle maçonné. Aucun espace est nécessaire à la ventilation du groupe, optimisant ainsi l'espace en cuisine.
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Connectivité: accès aux appareils connectés en temps réel et à distance (nécessite accessoire optionnel).
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Circulation d'air forcé pour un refroidissement rapide et une distribution homogène de la température.
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Facilité d'entretien grâce au panneau de commande intuitif avec accès à distance via l'application.
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Port RS485 intégré pour faciliter la connexion à un ordinateur à distance et systèmes HACCP intégrés
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Unité avec groupe tropicalisé
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Panneau de commande numérique permettant de régler et de contrôler la température interne facilement et avec précision.
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La température de fonctionnement peut être réglée de -2 °C à +10 °C pour répondre aux différents besoins de stockage alimentaire.
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Matériel certifié CE. En conformité avec les principaux organismes de certification internationaux.
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Kit accessoire 1/2 tiroirs disponible en option.
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Dégivrage entièrement automatique avec évaporation automatique de l'eau de dégivrage par gaz chaud.
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Le système de refroidissement ventilé garantit une grande uniformité de la température ainsi qu'une parfaite qualité de conservation des aliments.
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Monté sur pieds en inox réglables pour permettre un dégagement de 150 mm facilitant le nettoyage.
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Entièrement en Inox AISI 304, y compris l'arrière
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IP21 Indice de protection.
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Groupe extractible pour faciliter les opérations de maintenance
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Intérieur avec angles arrondis par emboutissage d’une seule pièce.
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Facile à nettoyer grâce aux coins arrondis, structure interne amovible (glissières), grilles et déflecteurs pour une efficace circulation de l’air.
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Montage sur pieds en acier inoxydable pour un dégagement de 150 mm (-5 / + 50 mm) pour faciliter le nettoyage du sol
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Développée et fabriquée conformément à la certification usine ISO 9001 et ISO 14001.
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Accès à tous les composants par l'avant.
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Affichage du code erreur
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Angles internes arrondis pour faciliter le nettoyage.
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La structure interne est concue pour le stockage de bacs GN 1/1, sur 15 niveaux interchangeables (distance entre glissières 3 cm)
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Pré-équipé pour tuyau de vidange.
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Groupe logé
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Compresseur intégré, adapté aux conditions de fonctionnement.
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Pieds réglables en hauteur (150 mm), en Inox AISI 304.
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La porte se ferme automatiquement avec une ouverture inférieure à un angle de 90°, elle est équipée d'un joint assurant une parfaite isolation.
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Angles internes arrondis, supports et grilles facilement extractibles pour faciliter le nettoyage et garantir une hygiène parfaite.
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Epaisseur d'isolation de 50 mm ; mousse polyuréthane injectée par gaz cyclopentane, garantissant une efficacité d'isolation dans le temps et le respect de l'environnement.
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Portes, panneaux frontal et latéraux, plan de travail amovible de 50 mm d'épaisseur (excepté les modèles sans dessus) en inox AISI 304.
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Panneau arrière en acier galvanisé.
Électrique
- Voltage : 220-240 V/1 ph/50 Hz
- Puissance de raccordement 0.22 kW
Données de refroidissement
- Type de contrôle : Digital
- Humidité interne mini/maxi 40/85
- Température de fonctionnement mini : -2 °C
- Température de fonctionnement maxi : 10 °C
- Puissance groupe compresseur : 1/4 hp
- Type de refroidissement Ventilé
Informations générales
- Capacité nette: 245.4 lt
- Nb de portes :
- Largeur extérieure 1699 mm
- Profondeur extérieure porte ouverte : 1310 mm
- Hauteur extérieure 950 mm
- Largeur intérieure : 1252 mm
- Profondeur intérieure : 560 mm
- Hauteur intérieure : 510 mm
- Poids net : 114 kg
- Capacité brute
- Built-in Compressor and Refrigeration Unit
Durabilité
- Niveau sonore : 48 dBA
- Type de fluide réfrigérant : R290
- GWP Index: 3
- Puissance frigorifique : 320 W
- Poids de fluide réfrigérant : 65 g
- Classe énergétique (en conformité avec la réglementation EU 2015/109 B
- Consommation énergétique (en conformité avec la réglementation EU 2015 605kWh / an - 2kWh/24h
- Condition de travail ( en conformité avec la norme EU 2015/1094) Heavy Duty (cl.5)
- Index EEI (En conformité avec la réglementation EU 2015/1094) 25,03
CAD Drawings
Data Sheet
Energy Label
BIM/Revit
Accessoires inclus
