Cuisson modulaire
EVO900 Plaque coup de feu gaz top 800 mm 392018

Plaque coup de feu gaz top 800 mm

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  • Caractéristiques
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  • Convient pour une installation sur un comptoir.

  • Plaque à brûleur central à gaz 10,5 kW.

  • Plaque de cuisson en fonte, facile à nettoyer.

  • Le centre de la plaque peut atteindre une température maximale de 500 °C et diminue progressivement vers l'extérieur.

  • Brûleur central avec combustion optimisée, veilleuse d'allumage protégée avec dispositif de sécurité.

  • Allumage piézo.

  • Possibilité d'obtenir des zones à températures différentes, apportant un gradient de température sur la plaque pour les différents besoins de cuisson.

  • Des récipients de différentes tailles peuvent être utilisés simultanément en raison de sa grande surface, sans secteur intermédiaire.

  • Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.

  • Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien.

  • Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.

  • L'ensemble fait 900 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.

  • Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.

  • Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.

  • Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Gaz
  • Puissance gaz : 10.5 kW
  • Prédisposé en standard : Gaz naturel
  • Type de gaz Option : LPG;Natural Gas;Town Gas
  • Raccordement gaz : 1/2"
  • Gaz Btu/hr (0 kW)
  • Natural gas - Pression: 7" w.c. (17.4 mbar)
  • LPG Gas Pression: 11" w.c. (27.7 mbar)
Informations générales
  • Groupe de certification: N9TG
Brochures
CAD Drawings
(111,73 KB)
Data Sheet
BIM/Revit
(660 KB)

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