Cuisson modulaire
EVO700 Plaque a infrarouge 4 zones sur four électrique statique GN2/1 372026
Plaque a infrarouge 4 zones sur four électrique statique GN2/1
- Caractéristiques
- Spécifications
- Documents
- Accessoires
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Surface de cuisson supérieure vitrocéramique avec 4 zones de chauffage à infrarouge de 6 mm d'épaisseur.
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Les zones de cuisson concentriques et circulaires de 230 mm chauffent uniformément même les casseroles les plus grandes.
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La plaque de cuisson est étanche pour prévenir toute infiltration à l'intérieur de l'appareil.
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Un voyant de chaleur résiduelle indique que la surface est chaude.
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Transfert de chaleur immédiat de la table de cuisson vers la casserole.
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Faible dissipation de la chaleur dans la cuisine.
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Chauffage par les éléments de chauffage à grande puissance.
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La surface Ceran lisse est facile à nettoyer et offre un niveau d'hygiène maximal.
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Le soubassement comprend un four électrique standard avec une porte épaisse pour l'isolation thermique, situé sous la plaque de base.
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Chambre du four en acier inox, à 3 niveaux de glissières permettant d'y placer des grilles GN 2/1.
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Thermostat du four réglable de 140 °C à 300 °C.
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Protection contre les projections d'eau IPX4
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Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
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Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.
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Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Électrique
- Voltage : 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
- Total Watts : 14.8 kW
Informations générales
- Dimensions des brûleurs arrières - mm Ø 230 Ø 230
- Dimension brûleurs avant - mm Ø 230 Ø 230
- Dimension brûleurs centraux - mm
- Volume brut : 0.8 m³
- Groupe de certification: N7CIE